Gastronomía

Gastronomía 5 estrellas en la Costa Blanca


Plato Restaurante Michelin

Lluvia de Estrellas Michelín

 

Hace unos días, una gran noticia gastronómica aterrizaba en la Costa Blanca: la Guía Michelín otorgaba su galardón para 2019, a 5 restaurantes de la provincia de Alicante.

Los restaurantes Beat y Orobianco de Calpe, se estrenaban con su primera estrella, mientras que el BonAmb de Jávea y L’Escaleta de Cocentaina, obtenían su segundo «macaron». En cuanto al renombrado restaurante de Quique Dacosta en Denia, ha revalidado su tercera estrella y continúa siendo el único de la Costa Blanca, en disponer de la más alta distinción de la Guía.

 

restaurante quique dacosta
Restaurante Quique Dacosta en Denia

 

Cabe destacar que esta última edición ha convertido a la preciosa localidad de Calpe, en el punto más destacable del mapa gastronómico alicantino con nada menos que 3 restaurantes en el cielo del Universo Michelín. Y no sólo eso: Calpe es este año, el municipio español con más Estrellas Michelín por kilómetro cuadrado.

Con más de 10 millones de turistas que llegan a nuestro país cada año por motivaciones gastronómicas, los visitantes de la Costa Blanca tienen ahora una razón más para elegirnos como destino para sus vacaciones. Por si no fuera suficiente con nuestra climatología, nuestra naturaleza, nuestras playas y nuestra oferta de ocio, ahora los paladares más exigentes tienen también un motivo para deleitarse en tierras alicantinas.

 

Plato Restaurante Orobianco Michelin
Restaurante Orobianco en Calpe

 

A continuación, os dejamos la lista actualizada de los 11 restaurantes en la Costa Blanca premiados por la Guía Michelín 2019 que suman un total ¡de 15 estrellas!

  • Casa Pepa en Ondara*
  • Quique Dacosta en Denia***
  • BonAmb en Jávea**
  • El Rodat en Jávea*
  • Orobianco en Calpe*
  • Beat en Calpe*
  • Audrey’s by Rafa Soler en Calpe*
  • El Xato en La Nucía*
  • L’Escaleta en Cocentaina**
  • La Finca en Elche*
  • Monastrell en Alicante*

 

Estrella Michelin
Clasificación Estrella Michelin

 

Si quieres dar rienda suelta a tus gustos culinarios visitando la Costa Blanca, te proponemos algunos alojamientos donde completar tu inolvidable experiencia gastronómica:



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